加齢臭の原因は、ノネナールということが判明した！
今では当たり前のように口にされている加齢臭という言葉ですが、２０００年まではその言葉すら存在しませんでした。
年齢を重ねると発生する加齢臭は誰でも気になりますよね。
これがするようになったら「自分も年を取ったんだなあ」と実感する人もいるでしょう。
このニオイはどうして発生するのか、悩んでいる人もいることでしょう。
この加齢臭の正体はノネナールという物質だということが判明しました。
ノネナールとはいったい何なのでしょうか？
ノネナールは油臭くて青臭い、加齢臭の臭いのする不飽和アルデヒドの一種です。
ノネナールは毛穴に存在する皮脂腺から分泌される脂肪酸が酸化してできたニオイの成分です。
これは資生堂の研究によって発見されました。
年齢が若い人は皮脂腺から脂肪酸が分泌されても、ホルモンの働きによってそれが酸化しないようにしてくれます。
だから若い人からは加齢臭がしません。
しかし、40歳を過ぎるころから人間はホルモンの働きが衰えてきます。
そのため、皮脂腺から分泌される脂肪酸が酸化してしまいノネナールが増加していくのです。
こうして、年齢を経た人から加齢臭が発生するようになります。
加齢臭を抑えるためには、このノネナールを減少させる必要があります。
その方法については後で述べることとして、ここではノネナールについて説明します。
ノネナールとは？
ノネナールとは、ニオイの強い「芳香族」に属する物質です。
上記のように、２０００年に資生堂さんの研究によりニオイの原因物質として特定されました。
下の図のように、皮膚の表面の毛穴の根元には「皮脂腺」という分泌腺があります。
皮脂腺は上半身を中心にくまなく存在しています。
洋服などで隠れていない首の後ろや耳の周辺は、特にニオイの感じやすい箇所になります。
この皮脂腺では、下の図のように体の中からにじみ出てきた皮脂の成分である脂肪酸が酸化します。
この「酸化反応」が引き起こされることでノネナールが発生します。
ノネナールは芳香族、不飽和アルデヒドという系統に属します。
不飽和アルデヒドとして有名なのは、アセトアルデヒドです。
アセトアルデヒドはアルコールが肝臓で分解された時に発生する物質です。
お酒を飲んだ翌日とかに部屋にこもっているあのニオイです。
さて、不飽和アルデヒドの2-ノネナールの化学式は（C9H16O)、分子量 140.223 g/molです。
アセトアルデヒドと似た化学物質ですので、独特の臭気を発します。
ノネナールの濃度を測定するためには、ガスクロマトグラフ・質量分析計による分析を行います。
ノネナールのニオイ
加齢臭の原因が、脂肪酸が酸化してできるノネナールだということが分かっています。
ノネナールのニオイが加齢臭のニオイなのです。
それでは、ノネナールとはいったいどのようなニオイがするものなのでしょうか。
あなたが気にしている体臭は加齢臭なのかそうでないのか、それによって対策方法も変わってきますから、ノネナールのニオイをきちんと把握しておきましょう。
加齢臭のニオイはよく古い雑誌や青かびのチーズ、はたまたろうそくのニオイ、押入れの中のニオイなどと表現されます。
男性の整髪料ポマードのニオイという人もいるなど、様々な例えが用いられます。
しかし、これらはノネナールのニオイとその人が持つ特有のにおいが混ざり合ってこのような多様なニオイになるのです。
ノネナール単体のニオイは、油臭くて青臭く、熟成したビールや蕎麦の芳香成分でもあります。
このようなニオイがベースとなって前述したような加齢臭のニオイになるのです。
汗臭かったりアンモニア臭がしたりというのは、加齢臭とは違いますから混同しないようにしましょう。
ノネナールの歴史
加齢臭のニオイは昔からありました。
家におじいちゃんやおばあちゃんがいる人などは、身近に感じるニオイかもしれません。
しかし、昔はノネナールという名前は知られていませんでした。
それどころか、加齢臭という言葉もなかったのです。
ノネナールというものはいったいいつから認識されたのでしょうか。
ノネナールは、2000年12月11日に資生堂リサーチセンターの土師信一郎氏らによって発見されました。
彼らの研究によって、中高年の人特有の体臭が、不飽和アルデヒド2-ノネナールが原因で起こることが解明されたのです。
彼らの実験は、26歳から75歳までの女性が三日間着用したシャツから集めた体臭成分を分析することで行われました。
その結果、ノネナールはパルミトレイン酸やバクセン酸といったω-7不飽和脂肪酸が酸化することによって発生することや、ω-7不飽和脂肪酸が加齢によって増加することが分かったのです。
そしてこの時、資生堂によって中高年特有の体臭が加齢臭と名付けられました。
つまり、加齢臭と言う言葉ができてから、まだ15年ほどしか経っていないのです。
この短期間でずいぶん加齢臭と言う言葉は私たちの中に浸透したものです。
なぜ加齢臭はおやじ臭と言うの？
加齢臭の原因がノネナールという物質だということはお分かりいただけたでしょうか。
加齢臭に悩む人からすれば、ノネナールさえなければ・・・という気持ちだと思います。
このノネナールはどうして発生してしまうのでしょうか。
加齢にしたがってω-7不飽和脂肪酸が増加することは前述しました。
その中でも、パルミトレイン酸（正式名称は9-ヘキサデセン酸と言います）が体内の活性酸素や太陽光などによって酸化することでノネナールが作られるのです。
ノネナールが作られると悩みの種である加齢臭が発生してしまいます。
このパルミトレイン酸は皮脂の中に含まれています。
そして、男性の方が女性よりも皮脂の分泌量が多いためノネナールも男性の方が多く発生する傾向があります。
そのため、加齢臭のことをおやじ臭とも言うのです。
しかし、女性も皮脂は分泌しますし、それが酸化することでノネナールが発生するというメカニズムは同じですから、女性でも加齢臭がする人はいるのです。
加齢臭はおやじだけのものではありませんが、皮脂の分泌が少ないため女性からの加齢臭が目立たないのです。
つまり、皮脂の分泌を抑えることができれば、おやじでも加齢臭がしなくなります。
ノネナールはどこから出てくる？
加齢臭の原因であるノネナール。
これさえ出てこなければ加齢臭で悩むことはありません。
しかし、人間の体はそんなにうまくできていません。
老化が進むとノネナールが発生するのはある程度仕方がないことです。
では、ノネナールはどこから出てくるのでしょうか。
ノネナールは、皮脂腺から分泌されるパルミトレイン酸が酸化することで発生します。
つまり、皮脂腺が多い場所がノネナールが発生しやすい場所だということです。
皮脂腺は、頭皮や額、耳、鼻の周り、わきの下、胸、背中の中央などに分布しています。
「加齢臭は耳の裏側から発生する」と言われていますが、これらの場所のどこからでも加齢臭は発生するのです。
耳の皮脂腺は耳の奥にあり、また耳垢も溜まりやすく髪の毛で隠れていて蒸れやすいことや、比較的鼻に近いため、耳の裏側から臭ってくるような気がするのかもしれませんね。
皮脂腺が多い場所を並べてみた時、上半身に集まっているということに気づくと思います。
つまり、加齢臭は上半身から臭ってくるのです。
ですから、上半身に汗をかいたらすぐに拭き取るようにしないと加齢臭を抑えることはできません。
ノネナールの分泌を抑える為には・・・
ノネナールの発生を抑える為には、皮脂の分泌を抑える事が効果的です。
しかし、皮脂には皮膚を保護する働きがあり、完全に分泌を止める事は不可能です。
ノネナールは、皮脂が酸化してできるニオイ成分です。
ですから、皮脂の酸化を抑えることで加齢臭対策になるのです。
皮脂の酸化を抑える為には・・・
・有酸素運動
ウォーキングなどの30分以上継続して運動を続けると酸化を抑える事ができると言われています。
・食生活の見直し
肉や脂を控え、魚や野菜中心の食事を心がけましょう。
・サプリメントの活用
サプリメントでは、抗酸化作用の強い栄養素を簡単に摂取する事ができます。
皮脂の酸化を抑えて、加齢臭を発生しないようにしましょう。
この記事のまとめ
・加齢臭は皮脂腺から分泌される脂肪酸が酸化する事によってできたノネナールのニオイです。
・加齢臭のニオイはよく古い雑誌や青かびのチーズ、はたまたろうそくのニオイ、押入れの中のニオイなどと表現されます。
・ノネナールは、資生堂リサーチセンターの土師信一郎氏らによって発見されました。
・加齢臭は男性だけでなく、女性でも発生します。
・加齢臭は主に皮脂腺の多い上半身から発生します。
・加齢臭を抑える為には皮脂の酸化を抑えると効果的です。
・酸化防止には、有酸素運動、食生活の見直し、サプリメントの活用などがおすすめです。
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